Доллар = 63,7185 руб.
Евро = 70,7594 руб.
Злотый = 16,5563 руб.

Старопольская закуска из яиц

Ингредиенты:

  • 6 свежих яиц
  • чайная ложечка с верхом семян тмина
  • чайная ложечка с верхом соли
  • ломтики свежего огурца
  • 1 л воды

Способ приготовления:

  1. В воду всыпаем соль, семена тмина, опускаем  вымытые яйца  в скорлупе и ставим на ночь в холодное место.
  2. На следующий день варим яйца в той воде, в которой они вымачивались на небольшом  огне в течение двух часов.
  3. Затем отставляем для охлаждения.
  4. На плоском блюде  раскладываем порезанные наискось ломтики огурца, на каждый помещаем по половинке очищенного от скорлупы яйца (должны иметь тонкий тминный аромат и слегка желтоватый цвет).

Дополнительная информация:

  • Совет: половинки яиц можно также поместить на тонких ломтиках салями или круглых пластиках зрелого помидора.
  • Количество порций: 12
  • Время приготовления: 15 минут (без времени варки яиц)
  • Степень трудности: средняя
  • Калорийность блюда: среднекалорийное
  • Стоимость блюда: дешевое

Другие материалы рубрики

04.06.2010 Ветчина по-шляхетски
04.06.2010 Тунец в королевском соусе
04.06.2010 Изысканная закуска из трески
04.06.2010 Угорь по-шляхетски
04.06.2010 Салат из тунца пана Кристофа

Комментарии

Пока ни одного комментария не добавлено