Доллар = 64,7052 руб.
Евро = 72,0882 руб.
Злотый = 16,8018 руб.

Старопольская закуска из яиц

Ингредиенты:

  • 6 свежих яиц
  • чайная ложечка с верхом семян тмина
  • чайная ложечка с верхом соли
  • ломтики свежего огурца
  • 1 л воды

Способ приготовления:

  1. В воду всыпаем соль, семена тмина, опускаем  вымытые яйца  в скорлупе и ставим на ночь в холодное место.
  2. На следующий день варим яйца в той воде, в которой они вымачивались на небольшом  огне в течение двух часов.
  3. Затем отставляем для охлаждения.
  4. На плоском блюде  раскладываем порезанные наискось ломтики огурца, на каждый помещаем по половинке очищенного от скорлупы яйца (должны иметь тонкий тминный аромат и слегка желтоватый цвет).

Дополнительная информация:

  • Совет: половинки яиц можно также поместить на тонких ломтиках салями или круглых пластиках зрелого помидора.
  • Количество порций: 12
  • Время приготовления: 15 минут (без времени варки яиц)
  • Степень трудности: средняя
  • Калорийность блюда: среднекалорийное
  • Стоимость блюда: дешевое

Другие материалы рубрики

04.06.2010 Пробочки из салями
04.06.2010 Спаржевая фасоль – рецепт тети Годзишевской
04.06.2010 Пикантная сырная слойка
04.06.2010 Сельдь в соусе из чернослива
04.06.2010 Заливное из ветчины по-королевски

Комментарии

Пока ни одного комментария не добавлено