Доллар = 57,4762 руб.
Евро = 60,4535 руб.
Злотый = 14,0597 руб.

Закуска из фасоли

Ингредиенты:

  • банка зеленой стручковой фасоли
  • 2 красные луковицы
  • 20 штук сушеного чернослива (без косточек) или ложка с верхом сливового повидла (без сахара)
  • сахар
  • соль
  • белый перец
  • лимонный сок
  • растительное масло для жаренья
  • листья зеленого салата
  • зелень
  • маринованные сливы

Способ приготовления:

  1. На слегка разогретый жир кладем порезанный тонкими перышками лук и, часто перемешивая, подрумяниваем его.
  2. Добавляем порезанные тонкой «лапшой»  сливы или повидло, прикрываем и держим на небольшом огне в течение 2 минут. 
  3. Консервированную стручковую фасоль откидываем на дуршлаг, затем перекладываем в глубокую сковороду с ручкой, добавляем поджаренные сливы с луком, приправляем по вкусу и в течение 2 минут держим на небольшом огне, время от времени потряхивая сковороду (но не перемешиваем).
  4. Блюдо подаем горячим на заранее нагретых тарелках, выложенных листьями салата, украшаем зеленью и маринованными сливами.

Дополнительная информация:

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 20 минут
  • Степень трудности: средняя
  • Калорийность блюда: среднекалорийное
  • Стоимость блюда: среднедорогое

Другие материалы рубрики

Комментарии

Пока ни одного комментария не добавлено

Погода
Москва пасмурно −4° C
пасмурно
ночью −16, утром −10
Варшава дождь +5° C
дождь
вечером +6, ночью +3
Календарь