Доллар = 63,3028 руб.
Евро = 67,2086 руб.
Злотый = 15,1388 руб.

Курица по рецепту пана Старосты

Ингредиенты:

  • 6 небольших кусочков филе из куриной грудки
  • чайная ложечка приправы для блюд из курицы
  • растительное масло
  • яйцо
  • панировочные сухари
  • свежий огурец
  • зелень

Соус:

  • ложка сливочного масла
  • 2 луковицы
  • стакан нежирной сметаны
  • ложка неострой деликатесной горчицы
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

    1. Куриное филе слегка разбиваем ребром ладони, натираем приправами, ставим на 10 минут в холодное место.
    2. Охлажденные порции обмакиваем в разболтанное яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
    3. Жарим в сильно разогретом жире, подрумянивая с обеих сторон.
    4. Готовые кусочки помещаем в форму для выпечки и ставим в духовку, нагретую до температуры 180 градусов С, на 15 минут.
    5. Готовим соус: на сливочном масле слегка подрумяниваем мелко порезанный лук, добавляем сметану, ставим на огонь, но не доводим до кипения.
    6. Вводим в соус горчицы, приправляем по вкусу.
    7. Порции раскладываем на заранее нагретых тарелках, украшенных ломтиками свежего огурца, заливаем соусом.
    8. Блюдо подаем горячим.

    Дополнительная информация:

    • Количество порций: 6
    • Время приготовления: 40 минут
    • Степень трудности: легкая
    • Калорийность блюда: среднекалорийное
    • Стоимость блюда: дешевое

    Другие материалы рубрики

    Комментарии

    Пока ни одного комментария не добавлено

    Погода
    Москва небольшой снег 0° C
    небольшой снег
    днем −5, вечером −7
    Варшава облачно +7° C
    облачно
    утром +7, днем +5
    Календарь