Доллар = 63,9114 руб.
Евро = 68,5002 руб.
Злотый = 15,3500 руб.

Пикантный сырный суп

Ингредиенты:

  • 2 стакана некрепкого бульона (можно из бульонных кубиков)
  • 1/2 стакана молока
  • 2 маленьких плавленых сырка (лучше всего чеддер или гауда)
  • соль
  • перец
  • щепотка растертого мускатного ореха
  • 1/2 стакана белого сухого вина
  • гренки из одной булки
  • ложка сливочного масла
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Бульон варим с молоком, добавляем плавленые сырки и, все время помешивая, ждем, пока сырки полностью растворятся, а суп приобретет однородную густую консистенцию.
  2. Приправляем по собственному  вкусу, но при этом помня, что сырки имеют достаточно острый вкус.
  3. Снимаем с огня, вливаем вино, мешаем.
  4. На разогретое масло кладем порезанную на небольшие кубики булку, подрумяниваем гренки, раскладываем их по тарелкам, посыпаем зеленью и заливаем очень теплым супом.

Дополнительная информация:

  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 25 минут
  • Степень трудности: средняя
  • Калорийность блюда: среднекалорийное
  • Стоимость блюда: среднедорогое

Другие материалы рубрики

Комментарии

  • Mila-ya 24.07.2013 00:35:51
    Очень вкусный суп, все родные от него в восторге, не успеваю приготовить, как его уже нет)))
    #

Погода
Москва небольшой снег −4° C
небольшой снег
днем 0, вечером −1
Варшава малооблачно +2° C
малооблачно
днем +2, вечером +2
Календарь
Именины: Klementa, Kwiatosławy, Marii, Świętozara, Wirginii, Wirginiusza