Доллар = 63,3901 руб.
Евро = 68,2458 руб.
Злотый = 15,3994 руб.

Салат из помидоров по-старопольски

Ингредиенты:

  • 6 больших или 8 средних зрелых помидоров
  • 2 маленьких сладких луковицы (лук-шалот)
  • 2 маленьких свежих огурца
  • 1/2 стакана густой сметаны

Маринад:

  • 2 ложки винного уксуса
  • 2 ложки воды
  • ложка с верхом сахара
  • 1/2 чайной ложечки молотого перца
  • соль

Способ приготовления:

  1. Ингредиенты маринада доводим до кипения, добавляем мелко рубленый лук, снимаем с огня, ставим для охлаждения.
  2. Огурцы чистим, режем на не очень тонкие ломтики, выкладываем их на дне салатницы, сверху кладем порезанные на поперечные ломтики  помидоры, у которых предварительно сняли кожуру, удалили мягкую сердцевину.
  3. Все заливаем остывшим маринадом, ставим в холодное место на 10-15 минут.
  4. Перед подачей на стол заливаем легко взбитой сметаной.

Дополнительная информация:

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 15 минут
  • Степень трудности: средняя
  • Калорийность блюда: среднекалорийное
  • Стоимость блюда: среднедорогое

Другие материалы рубрики

Комментарии

  • Katerina 20.08.2013 02:04:40
    Такой интересный и легкий рецепт, сразу захотелось попробовать. Только интересно, можно ли заменить лук-шалот на обычный, ведь не везде можно найти такой… А в целом, необычное блюдо из вполне обычных ингредиентов.
    #

Погода
Москва перем. облачность −6° C
перем. облачность
днем −4, вечером −3
Варшава облачно +7° C
облачно
утром +5, днем +7
Календарь
Именины: Delfina, Leokadii, Nataszy, Wiesława